 |
トップページ > 和食 > 平宗の柿の葉寿司 | |||
平宗の柿の葉寿司
2007 - 10/10 [Wed] - 19:17
先日、お土産をいただきました。
奈良名物といえば、
鹿せんべい
も、ありますが、それは鹿の食べるもの･･････
香りは大変いいのですが、食べてもおいしくありませんね。
（なんで知ってんねん）
鹿せんべいは、若かりし頃に友人がコレをお尻のポケットに入れて鹿にかみつかれ、歯型がついたことがあります。
話が横道にそれてしまいました。
ええと･･････
コレですね。
箱の側面にはこんな表示が･･････
やはり なんでも冷蔵庫に入れる今の時代に、常温保存はうれしいですね。
ところで、肝心の中身はこちら
サーモン
鯖
寿司ご飯と具がよくなじんでいておいしいですね。
塩加減もいい塩梅です。
今回はコチラの柿の葉寿司でした。
平宗
お店のＨＰはコチラ
この大きさ、ご飯時でもないのに
ついつい摘まんでしまうのです(笑)
ついつい摘まんでしまうのです(笑)
>壁ぎわさん
ご飯はなかなかお酒には合わないのですが、寿司飯になると別物ですね。日本人でよかったです。
>のぶ。さん
食べやすくつまみやすく作られていますので、やはりハマってしまいます。
ご飯が押してあるので、ボリュウムもたっぷりですね。
ご飯はなかなかお酒には合わないのですが、寿司飯になると別物ですね。日本人でよかったです。
>のぶ。さん
食べやすくつまみやすく作られていますので、やはりハマってしまいます。
ご飯が押してあるので、ボリュウムもたっぷりですね。
柿の葉に包むのは保存のためだったのですが、
それがえもいわれぬ風味を出してますね♪
和歌山ではよく似た「早ずし」がありますし、
どちらかといえば和歌山の方が奈良よりも先に
確立したのかも知れませんね★
ちなみに、私は奈良出身ですがｗｗ
それがえもいわれぬ風味を出してますね♪
和歌山ではよく似た「早ずし」がありますし、
どちらかといえば和歌山の方が奈良よりも先に
確立したのかも知れませんね★
ちなみに、私は奈良出身ですがｗｗ
>ＲＯＭＥＯさん
本当に、風味がありますね。
奈良といえば、茶飯もありますね。
先人の知恵はすばらしいです。
本当に、風味がありますね。
奈良といえば、茶飯もありますね。
先人の知恵はすばらしいです。
コメントの投稿
トラックバック
http://ojaru62.blog68.fc2.com/tb.php/329-81e833cc
下で買って 高野山で食べたり
竜神まで持って行ったりですね
さけにも ビールにも合うのも…