雁木4兄弟 その2 純米酒 ひとつび

山口県岩国の銘酒、雁木。
今回は4兄弟で登場です。
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そして、二つ目はこちらです。
2017051705193378b.jpg
雁木 純米 ひとつび
普通の純米酒の一回火入れです。


こちらは4合瓶で1,300円程度とリーズナブル。
20170517051931a61.jpg ひとつびとありますので、生詰か生貯蔵酒。
HPを見てもどちらかわかりません(笑)
近頃は生詰が多いのでおそらく……生詰だと……。
20170517051937f8f.jpg

酒質はこちら
アルコール度数:15度
原料米:山田錦100%
精米歩合:60%
日本酒度:不明
酸度:不明
 201705170519301bb.jpg データを見る限り、きりっとした料理の邪魔をしないお酒ということでイメージです。

201705170519366df.jpg 
今回は上燗で頂きました。
20170517051934eb8.jpg 米の旨味が引き出されていて、食中酒にもってこいのお酒です。
旨い!

グッジョブ!

雁木 純米ひとつび 
雁木のHPはこちら
 http://www.yaoshin.co.jp/%EF%BD%9C%E3%81%B2%E3%81%A8%E3%81%A4%E3%81%B3%EF%BD%9C-%E7%B4%94%E7%B1%B3/


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