鳳凰美田 純米吟醸ひやおろし 五百万石

9月~10月にかけて、ひやおろしづいています。

今回は、栃木小山市の銘酒、鳳凰美田。

鳳凰美田 純米吟醸ひやおろし五百万石。

私が日本酒を嗜み始めた頃は、「栃木にうまい酒なし」なんて言われていたのですが、昔話になりました。




何度か飲んだことがある、鳳凰美田ですが、ひやおろしは初めてのような……。

酒質はこちら。

その下には、ひやおろしの解説がありました。

フルーティーな香りとまろやかなコクのバランスがとても良いです。

造りや塩味の焼き物、揚げ物など、ライトなアテに合いそうです。

グッジョブ!

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