香住鶴 純米山廃しぼりたて生原酒

兵庫香美町の銘酒、香住鶴です。

香住鶴 純米山廃しぼりたて生原酒。


山廃をを得意とする蔵元の一つで、比較的濃醇旨口タイプのお酒がメインです。



いかにも、へヴぃなお酒を感じさせるイデタチです(笑)





酒質はこちら。





酒の甘辛の指針となる日本酒度と酵母はわかりませんが、

原料米は、兵庫北錦100%

精米歩合、63%  の山廃造り。











冷酒か冷やで、ちょっと重たい系のアテが良いようですか、

ぬる燗でも頂きたいと思います。


グッジョブ!

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