阿闍梨餅&麦代餅

縁あって京都に。

有名どころの和菓子を。



阿闍梨餅



大阪でも購入できますが、定番です。








独特のもちもちした生地があんことよく合います。


もう1つはこちら。




麦代餅(むぎてもち)






桂離宮の近くにあるお店です。






栞によると、田植えや麦の刈り取りの際のお茶うけのお菓子で、代金の代わりに麦をもらっていたとのでこの名があるそうです。




外側は求肥ではなく、その名の通り「餅」です。




中にはつぶあんが入っていて、少し大きめです。



半楕円形のあん餅という感じでおいしいです。

一緒に添えられている、風味豊かなきな粉をつけると、よりいっそうおいしく頂けます。

グッジョブ!



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