ダイナミックキッチン&バー 燦  @大阪駅

年に一度、高校の同窓会があり今回の会場となったのは、大阪駅西梅田周辺。

あまり、小粋なところには来ないのですが、なかなか上品な入口まわりです。

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ダイナミックキッチン&バー 燦

 
ええおっさんとおばさんが初参加の人3名を含めて、12名も集まりました。

初参加の人たちは30数年ぶりです(笑)


きれいな店内は、その名の通りカウンターがありバーのようなのですが、私たちが案内されたのは掘りごたつ式の席。

客層は比較的若い人が多いような……。少なくともおっちゃんはあまり見かけませんでした。


始まりが少し遅かったので、おかかが空きました。

食べ放題ではないのですが、飲み放題。こちらのリストからチョイスするようです。

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席にはこんな配膳がさせれていました。

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まずは乾杯。

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とりあえずは……という枕詞が必要な年代です。


間髪を入れず料理のお出ましです。

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秋刀魚の棒寿司


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京都のどこやらの豆腐だそうです。


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醤油と葱、または塩と葱で頂きます。

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もちろんお造りも出てきました。

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こうなるとお酒ですね。

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温めていただきましたが、飲み放題ですので味はそれなりで……。


料理は続きます。

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茄子のチーズはさみ揚げ。


何かの焼き物……(笑)

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そして蒸し物。

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なかなか仕掛けが大変ですね。

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お湯と思しきものを入れて。

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蓋をして蒸します。

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こんな感じになりました。

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ポン酢でいただきます。



そして〆は蕎麦。

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さらさらと頂いて、デザートになりました。

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1年ぶりの同窓会、以前はお盆に開いていましたが子供たちが大きくなり9月に実施することに。

ひとの集まりも8月より、良いようです。

さて、来年はどうなることやら……。



ダイニングキッチン&バー 燦  ヒルトンプラザ ウエスト27F
大阪市北区梅田2-2-2
 ヒルトンプラザウエスト6F
06-6345-8163
11:00-14:00、17:00-22:00
不定休

 

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genre : グルメ

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