クリームぜんざい & 豆腐ブランマンジェ


新製品のコンビニスイーツです。

クリームぜんざい (1)

クリームぜんざい & ブランマンジェ
 
少し、本筋からアレンジしたスイーツです。


まずは、ブランマンジェ。 豆腐で仕立てたそうです。

クリームぜんざい (4)


クリームぜんざい (5)


一般的なブランマンジェはアーモンドで作るのですが、豆腐です。

クリームぜんざい (6)


黒蜜もついていましたが、とてもさっぱり。歯触りと柔らかさは抜群でした。

生地がもう少し甘いともっといいのですが……。



そしてこちらが、ラム香る大人のクリームぜんざい。

クリームぜんざい (2)



クリームぜんざい (3)


あんこはいつも通りのさっぱり味。白玉団子がとても柔らかく仕上がっていました。

でも、ラムの香りはどこかへ行ってしまったようです。

 
 
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theme : スイーツ
genre : グルメ

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