お昼は、2月とは思えないくらい暖かい日になりました。
それでも、暖房は必要です。
うちでは、いまだに石油ファンヒーターを使っています。
灯油は、ガソリンスタンドまで買いに行っています。
月例行事に出かけようとしていると、ヨメから

”灯油”

と鶴のひと声が・・・・・・。
とりあえず灯油を買いに行くことにしました。

すると途中にあるこのお店に電気がともっていました。
店外観
以前から、気になっていたのですが、お伺いする機会がなかったのです。
営業時間を聞こうと思い、車をとめて店内に入ってみると意外なひと言が・・・・・・。

「準備ができていますので、

いかがですか?」



断りきれずに、本日の一番乗りとなってしまいました。
メニューを探しましたが、それらしきものはありますが、お品書きがありません。
お店の外には、確かに「釜揚げうどん」とありますが・・・・・・

ん? ひょっとして
そう、そうだったのです。 

釜揚げのみ

よく見ると、店内にはこんな掲示も・・・・・・
メニュー

店員さんからは、「100円アップで 大 にできます」と言われましたが、
初めてのお店ですので、とりあえず  でお願いをしました。

店内は、カウンター6人が2つ、真ん中のテーブルが6人くらい座ることができます。
店内カウンター  店内客席

待つことおよそ10分、やってまいりました。
釜揚げセット
釜揚げうどん(並 680円)

なかなかキレイなうどんです。薬味もキレイに盛りつけられています。

麺は・・・・・・
釜揚げうどん
うどんアップ

残ったつゆが飲めるように、白だし(味をつけていないだし)がついています。
白だし

麺の歯ごたえはありますが、モチモチを好む私としては、
グニョンがもう少しあればうれしいですね。
(写真を撮るのに時間がかかったのでこのようになったのかは不明です)
つゆは、甘くなくすっきりとしています。麺をドボッとつけても大丈夫なように味つけがされていますが、並ですので、写真を撮っている時間くらいで、食べ終わってしまいました。
この麺で冷たいうどんを食べてみたいと思いました。

店員さんは明るくて、大変気持ちよく接客していただきました。

お店の名刺が見当たらなかったので、箸袋を撮ってきました。
箸袋


かません
神戸市北区谷上東町23-10(谷上食堂のとなりです)
078-581-9963

今のところの営業時間と定休日は、
11:00-15:00,18:00-21:00
水曜日定休


コメント

一番乗りですね。
まだ本格的な開店ではにのでしょうか?
それにしても謎が多い店でしたが
こんな感じなんですね。
近いうちに行ってみます。
>Wakkyさんへ
会社帰りに通るところですが、お客さんがいたりいなかったりで本当によくわかりませんでした。
店員さんにお聞きすると 「本格的に開店」とおっしゃっていました。営業時間や定休日もとりあえず、仮決定とのことです。
先日行きましたが、変な店でしたが・・・
バイトが多数いて、その私語がうるさく、気に入りません
味は普通ですが、1品に絞るのは無理でしょう
潰れるのは時間の問題かと
天然木にこだわってる・・・との事で、綺麗な店内でした。
メニューは試行錯誤をしているみたいですね。

麺とだしなはかなり凝ってるみたいですね。
美味しいですよ。

また行ってみたいです。
>BIREI さんへ
店内はなかなか面白いつくりになっていますね。清潔感いっぱいです。
メニューは 釜揚げonly ですので この麺を生かしたメニューがあればうれしいです。
開店には、かなりのこだわりがあったようです。
天然木、自家製麺、つゆ、器、店のロゴ、細部にまで、こだわっています。
多くの方に、立ち寄って頂きたいお店です。
「かません」をWEBで見つけた時は、嬉しかったです。
北鈴の友人や、mixiで紹介しています。




>BIREI さんへ
調度品や器は確かに凝っていて、よかったですね。

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