菱屋 別撰 純米生原酒

食中酒と八幡の酒店で買い求めたお酒です。




菱屋 別撰 純米生原酒
大将に、食中酒は? と聞くと即答で勧めて頂いたお酒です。











日本酒度が高いので爽やかなのですが、酸度があるのでそれなりのボディーがあり、生原酒なのでフレッシュ感も………




なんてデータですがその通りのお酒です。





無濾過ではありませんが、炭素濾過はしていないので、すっきりの中にも酒本来のうま味があります。

香りが穏やかなので、煮物、焼き物など色々な料理と合いそうです。


菱屋 別撰 純米生原酒

今回も八幡市の菊屋酒店にお世話になりました。
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theme : 日本酒
genre : グルメ

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