お正月の日本酒

ウチではお正月にはお屠蘇もいただきますが、
おせち料理にはやはり日本酒で･･････。
ツンドラ北区でも、そのまま”冷や”でいただくことにしています。

今年手に入れたのは、コレです。


外箱と瓶はこんな感じです。
　　


いつもお世話になっている京都の酒屋に注文するのをすっかり忘れていましたので、近くの酒屋さんで購入しました。ここの酒屋さんもなかなかいい日本酒を扱っておられます。

今回は、兵庫県のお酒を選びました。
倭小槌（やまとこつち）純米大吟醸生
よく冷やしたものをグラスに大きな水滴がつくくらいまで待ってから飲むといい香りと味が楽しめます。

もう少し、大きな水滴になるまで待ったほうが味や香りがよくわかります。(そう思っています)
華やかではありませんが、リンゴのようなさわやかないい香りとさらっとした飲み口がいいですね。



倭小槌純米大吟醸　生　3200円（720ml）
井澤本家合名会社
兵庫県加古郡稲美町印南８１８
0794-95-0030