雁木 純米吟醸 無濾過生原酒

4合瓶と一緒に購入した、こちらのお酒。



雁木 純米吟醸無濾過生原酒
火入れの吟醸と無濾過の生原酒を比べるのも面白そうです。





答えはそのまま表示通り。


生原酒はどっしりしています。

日向燗 (約35℃) にすると、お酒の花がひらいてパッと明るくなります。

伊勢土産のこちらともよく合います。



牡蠣の甘露煮







生原酒でアルコール度数が16度~17度なので、柔らかい口当たりで後味もすっきりしています。

もちろん雁木らしいボディのしっかりしたお酒です。



雁木 純米吟醸無濾過生原酒
1800ml 3,150円


めっちゃお得なお酒です。
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theme : 日本酒
genre : グルメ

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