今日は、土曜日であいにくの天気になりましたが、出勤でした。
仕事が終了してこんなところにも行ってみましたが、入ることができず・・・・・・。
わすれな草


仕方なく、大阪駅から電車に乗り、
いつも下車する三ノ宮を通り越して、元町までやってきました。
ここでもウロウロしましたが、なぜか飲み屋に入る気がしなくて、
坂をのぼったところにあるうどん店に行ってきました。


い草製麺所
い草外観
(この写真は以前、お昼にうかがったところ
麺切れで食べられなかったときのものです)


オープンは7月で、過去3回ほど訪問しましたが、振られ続けて数ヶ月・・・・・・。
4回目の訪問で、初めて暖簾をくぐります。
中は、若いマスターが一人です。


メニューを開けると、おでんや焼酎もあります。

うどんはゆでるのに16分かかるとのことですので、
とりあえず生ビールとこちらを注文しました。
おでん
牛すじと大根(各150円)です。マスターが水菜を添えてきれいに盛り付けてくれました。

上品な味でおいしいです。大根もスジも柔らかく仕上がっています。

イッパイやっているうちに注文したうどんが出てきました。
コチラです。
ぶっかけ全体
かきあげ天ぶっかけ大(冷)780円

丼が白いのは、冷凍庫から出てきたからです。
こんなうどん店は初めてです。


うどんのアップはコチラ
ぶっかけ アップ 麺up

細めの麺ですが、もちもちツルツルでおいしいです。
つゆもきりっとしていて甘みが少ないめで、私好みです。
もちろん、丼の奥にある高さ5cmほどのかきあげは、揚げたてのサクサクです。


別のお客さんは常連らしく、メニューにないうどんを後日来店するからと予約されていました。

坂をのぼって来店してよかったです。
マスターの接客も丁寧でした。
大盛り無料もうれしいですね。



い草製麺所
神戸市中央区中山手通4-2-2ステイツワン1階
078-321-1012
日曜定休(祝日は営業)
11:30-14:30,17:00-20:30(L.O.)
お昼1時まではランチのみ(うどん、小鉢、炊き込みご飯、香の物780円、大盛り無料)

メニュー

コメント

ほー
なかなか美味しそうなお店じゃないですか。
私はまだ未訪問なので、
近いうちに行くつもりです。
麺はもちろんですが、甘みを抑えたつゆがよかったです。
ぜひいらしてみてください。
オープン当初に行ったきりです。
もう落ち着いたかなぁ、また行ってみます。
>たらりこさんへ
オープン当初の慌ただしさはなさそうです。
ちなみにこの日はゆっくり落ち着いて食事をすることができました。
マスターの話によるとお客さんの数は波があるそうです。
こんにちわ!
あの時、メニューにないうどんを注文していたふたり連れで〜す。(^_^;)
大将がこのブログを見ておしえてくれました。
先週の土曜、そのまだメニューにない「うどんすき」を食べさせてもらいました。
あんこう(キモつき)や餅麩、鶏肉などとっても具だくさん。野菜は丁寧に下茹でしてあり、最後まで出汁がにごらずに、おいしくいただけました。
ここのうどんは、うどんすきにはもったいないと思っていたのですが、あんキモのいい出汁がからんで絶品のお味でした。
12月からはメニューにするそうですよ。
大将はホントに生真面目で、うどんもいちばん最初の太さから、秋に少し細くしていたのですが、また最近太くして、試行錯誤を繰り返し、研究熱心です。
その仕事ぶりを見るのも気持ちいいです。
元気がでる店だなーと思います。
鯉川のだらだら坂を登っていく価値ありますよね!!(^ヘ^)v

>やーちゃんさんへ
ようこそおいでくださいました。まさか
い草の大将がココを見ていたとは・・・・・・。

うどんすきが本メニューになるのですね。
仕事熱心な大将のつくるものなので、12月からが楽しみです。

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