メトロ the21 の中国料理
先日、久しぶりにリッチな料理を味わうことができました。
とある、お祝いの席に参加させていただいて、
大阪ミナミにある、メトロthe21 の中国料理を･･････。
メニューはコチラ
まずは前菜から･･････
わかさぎの揚げ煮
くらげの和え物 香港スタイル
海老の湯引き 唐辛子醤油
ほたて貝の翡翠ソースマリネ
上海蟹の卵入り ふかひれスープ
フカヒレも太いです
つぼ入りの紹興酒もオイシイ！
白身魚の揚げ物 香港サンパン風
6人で７人前を食べていましたので、このあたりでおなかが膨れてきました。
まだ半分。がんばって食べることに･･････。
牛フィレ肉と季節野菜の炒め物
久しぶりに柔らかい牛肉をいただきました
ぷりぷり海老の炒め物 サンチュ添え
サンチュで巻いてみました
幻の南州赤豚 ざくろソースで
四川特産の漬物入り炒飯
デザート
カスタード餡入り ココナッツ団子
やわらか豆乳プリン
久しぶりに中国料理を堪能しました。
ごちそうさまでした。
ホテルThe21
大阪市中央区宗右衛門町2-13
TEL:06-6211-3555
FAX:06-6211-3586
ホテルのＨＰはコチラ → http://www.metro21.co.jp/
とある、お祝いの席に参加させていただいて、
大阪ミナミにある、メトロthe21 の中国料理を･･････。
メニューはコチラ
まずは前菜から･･････
わかさぎの揚げ煮
くらげの和え物 香港スタイル
海老の湯引き 唐辛子醤油
ほたて貝の翡翠ソースマリネ
上海蟹の卵入り ふかひれスープ
フカヒレも太いです
つぼ入りの紹興酒もオイシイ！
白身魚の揚げ物 香港サンパン風
6人で７人前を食べていましたので、このあたりでおなかが膨れてきました。
まだ半分。がんばって食べることに･･････。
牛フィレ肉と季節野菜の炒め物
久しぶりに柔らかい牛肉をいただきました
ぷりぷり海老の炒め物 サンチュ添え
サンチュで巻いてみました
幻の南州赤豚 ざくろソースで
四川特産の漬物入り炒飯
デザート
カスタード餡入り ココナッツ団子
やわらか豆乳プリン
久しぶりに中国料理を堪能しました。
ごちそうさまでした。
ホテルThe21
大阪市中央区宗右衛門町2-13
TEL:06-6211-3555
FAX:06-6211-3586
ホテルのＨＰはコチラ → http://www.metro21.co.jp/
最古蔵 米焼酎 （原酒店）
私は最近、（少し、自覚が足りないようで）お酒におぼれているようです。
買い求めたのはこちらの米焼酎です。
薀蓄はコチラ･･････
いろいろと歴史のある、蔵のようです。
焼酎は、よくわかりませんが、
ツンとした感じはまったくなく、味わいがあり、まったりしていておいしいです。
４日は飲めると思っていましたが、あまりのおいしさに2日でなくなってしまいました。
ツマミは･･････。
脂っこくなく、塩辛くなく おいしいです。
焼酎だけでなく、日本酒にもぴったりですね。
前回の４年物の焼酎もよかったですが、こちらもおいしいです。
焼酎とツマミはこちらで買い求めました。
原酒店
神戸市兵庫区塚本通７丁目４番１２号
078-577-0495
定休日・日曜日
８：００〜２１：００
（立ち飲み １７：００〜２１：００）
買い求めたのはこちらの米焼酎です。
薀蓄はコチラ･･････
いろいろと歴史のある、蔵のようです。
焼酎は、よくわかりませんが、
ツンとした感じはまったくなく、味わいがあり、まったりしていておいしいです。
４日は飲めると思っていましたが、あまりのおいしさに2日でなくなってしまいました。
ツマミは･･････。
脂っこくなく、塩辛くなく おいしいです。
焼酎だけでなく、日本酒にもぴったりですね。
前回の４年物の焼酎もよかったですが、こちらもおいしいです。
焼酎とツマミはこちらで買い求めました。
原酒店
神戸市兵庫区塚本通７丁目４番１２号
078-577-0495
定休日・日曜日
８：００〜２１：００
（立ち飲み １７：００〜２１：００）
いわしや
この日は、愛車が3回目の車検となりましたので、
少し早い時間から、わが地域の北部へと出発です。
乗り心地がお世辞にも良いとはいえない軽自動車の代車と交換して、
早々にディーラーを出発です。
新しい携帯電話を手に入れるべく、ショップに立ち寄り、
今の支払いとの差額を聞くと、財務省から承認がおりずあえなく退散･･････。
（係りの人スミマセン）
ちょうどお昼になりましたので、コチラに伺いました。
久しぶりの訪問です。
いわしや
12時前というのに、席は家族連れでが多く、2/3以上埋まっています。
さっそくわれわれも、天ぷらを取って･･････
私は、食い意地が張っていましたので、紅生姜天、鶏天、鳴門若布かき揚げ
嫁は長芋天、菊菜かき揚げ
ちょっとつまむのにコチラを･･････
席でしばらく待っていると、隣では真剣に写真を撮っておられる方が･･････。
さまざまなアングルで撮影されています。早く食べないと、うどんが･･････。
そうこうしているうちに、われわれのうどんが出来上がりました。
私は、あつかけの大 400円
嫁は傾倒している おろし（冷） 430円 （最近は、コレしか食べていないような）
食べていると次々にお客さんが来店されます。
食べ終わることには、並んでいる方も･･････。
二人とも 幸いにも 前人速攻型の食事です。
早々に食べ終わってしまいました。
いつも、おいしいうどんをありがとうございます。
ごちそうさまでした。
いわしや
西宮市山口町下山口3-12-20
078-903-3981
平日 11:00-19:00 頃
日・祝日 11:00-17:00 頃
*麺切れで終了になることがあります。
定休日 水曜日（祝日でもお休みが基本です）
少し早い時間から、わが地域の北部へと出発です。
乗り心地がお世辞にも良いとはいえない軽自動車の代車と交換して、
早々にディーラーを出発です。
新しい携帯電話を手に入れるべく、ショップに立ち寄り、
今の支払いとの差額を聞くと、財務省から承認がおりずあえなく退散･･････。
（係りの人スミマセン）
ちょうどお昼になりましたので、コチラに伺いました。
久しぶりの訪問です。
いわしや
12時前というのに、席は家族連れでが多く、2/3以上埋まっています。
さっそくわれわれも、天ぷらを取って･･････
私は、食い意地が張っていましたので、紅生姜天、鶏天、鳴門若布かき揚げ
嫁は長芋天、菊菜かき揚げ
ちょっとつまむのにコチラを･･････
席でしばらく待っていると、隣では真剣に写真を撮っておられる方が･･････。
さまざまなアングルで撮影されています。早く食べないと、うどんが･･････。
そうこうしているうちに、われわれのうどんが出来上がりました。
私は、あつかけの大 400円
嫁は傾倒している おろし（冷） 430円 （最近は、コレしか食べていないような）
食べていると次々にお客さんが来店されます。
食べ終わることには、並んでいる方も･･････。
二人とも 幸いにも 前人速攻型の食事です。
早々に食べ終わってしまいました。
いつも、おいしいうどんをありがとうございます。
ごちそうさまでした。
いわしや
西宮市山口町下山口3-12-20
078-903-3981
平日 11:00-19:00 頃
日・祝日 11:00-17:00 頃
*麺切れで終了になることがあります。
定休日 水曜日（祝日でもお休みが基本です）
レーヴ･ダムール
先日、小雪のちらつく中、コチラにお伺いしました。
白く写っているのは、雪です。
三木でも少しちらついていました。
この日はメス 珍しく、お店が落ち着いていたので、kumaさんとしばらくお話しすることができました。
タンタシオンは、あいにく売り切れていましたので、
今回はこちらを･･････
ショコラ・クラシック
どっしりとしたおいしさがいいですね。濃厚です。
チョコレート・プリン（とおっしゃっていたような･･････） いただいてしまいました。
ムースではありませんので、少し軽めです。
トロトロでおいしいです。
失念しました。
リキュールが効いていておいしいです。
苺のタルト
苺の酸味と甘みのバランスがよく、おいしいです。
タルト生地さくさくでおいしいです。
おやつ代わりにコチラをお願いしました。
あんぱん、クロワッサン、カレーパン
いやいやパンも最高です。
誕生日のお祝いに、コチラをいただきました。
これはなんというのか･･････失念しました。
タンタシオンやショコラ・クラシックもかすんでしまうほど濃厚です。
ヘヴィなスイーツが好きな私でも、1切れで堪能してしまうほどです。
オレンジピール（？）が入っていて、これまたいい感じです。
こちらも･･････
チョコレート各種 （こちらもkumaさんより、頂戴しました）
こちらは、まだいただいておりませんが、息子と嫁から聞くところによると･･････
めちゃうま！
だそうです。
やはり、ココのチョコは最高ですね。
kumaさん タンタシオンの新作 楽しみに待っています！
大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
色々とお気遣いいただき、申し訳ありません。
欧風菓子工房 レーヴ・ダムール
三木市志染町西自由が丘2丁目223
営業時間：午前10時〜午後8時
定休日：不定休（水曜日）
お店のＨＰはコチラ→ http://www.reve-damour.com/index.html
白く写っているのは、雪です。
三木でも少しちらついていました。
この日は
タンタシオンは、あいにく売り切れていましたので、
今回はこちらを･･････
ショコラ・クラシック
どっしりとしたおいしさがいいですね。濃厚です。
チョコレート・プリン（とおっしゃっていたような･･････） いただいてしまいました。
ムースではありませんので、少し軽めです。
トロトロでおいしいです。
失念しました。
リキュールが効いていておいしいです。
苺のタルト
苺の酸味と甘みのバランスがよく、おいしいです。
タルト生地さくさくでおいしいです。
おやつ代わりにコチラをお願いしました。
あんぱん、クロワッサン、カレーパン
いやいやパンも最高です。
誕生日のお祝いに、コチラをいただきました。
これはなんというのか･･････失念しました。
タンタシオンやショコラ・クラシックもかすんでしまうほど濃厚です。
ヘヴィなスイーツが好きな私でも、1切れで堪能してしまうほどです。
オレンジピール（？）が入っていて、これまたいい感じです。
こちらも･･････
チョコレート各種 （こちらもkumaさんより、頂戴しました）
こちらは、まだいただいておりませんが、息子と嫁から聞くところによると･･････
めちゃうま！
だそうです。
やはり、ココのチョコは最高ですね。
kumaさん タンタシオンの新作 楽しみに待っています！
大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
色々とお気遣いいただき、申し訳ありません。
欧風菓子工房 レーヴ・ダムール
三木市志染町西自由が丘2丁目223
営業時間：午前10時〜午後8時
定休日：不定休（水曜日）
お店のＨＰはコチラ→ http://www.reve-damour.com/index.html
菊姫 黒吟
最近は、酒の記事が多く見てるだけで酔っ払いそうなのですが、
今日もお酒です。
ずばり！
日本酒です
菊姫ファンの方なら、ちとびっくりかも知れませんね。
菊姫 黒吟 720ml
雫酒の三年熟成なのですね。
今回は、頂き物で、大変ありがたく思います。
（自分用では買うことができません）
菊姫なので、すっきりキレイ というお酒ではありません。
味わいがあり、スッキリしているというのでしょうか。
呑みやすいですね。
菊姫はこのアテと呑みたい！というのが、余りありません。
お酒だけもで楽しめるように思います。
特にこのお酒は、そのように感じました。
菊姫 黒吟
菊姫のHPはこちら→ http://www.kikuhime.co.jp/
今日もお酒です。
ずばり！
日本酒です
菊姫ファンの方なら、ちとびっくりかも知れませんね。
菊姫 黒吟 720ml
雫酒の三年熟成なのですね。
今回は、頂き物で、大変ありがたく思います。
（自分用では買うことができません）
菊姫なので、すっきりキレイ というお酒ではありません。
味わいがあり、スッキリしているというのでしょうか。
呑みやすいですね。
菊姫はこのアテと呑みたい！というのが、余りありません。
お酒だけもで楽しめるように思います。
特にこのお酒は、そのように感じました。
菊姫 黒吟
菊姫のHPはこちら→ http://www.kikuhime.co.jp/
Wii 買ってしまいました！
とある、某パソコンショップに立ち寄ると、
ブロードバンドに新規契約すると、Wiiが特別価格で購入できるとのこと。
発売されて一年以上になりますが、遅ればせながら手に入れることができました。
箱を開けると中は2段になっています。
さらに･･････
本体は
こんなものがありました
センサーバー
コレが噂の、コントローラー
ディスクを入れて動かしてみると意外とファンの音が聞こえます。
でもコンパクトな本体と面白い操作でなかなか面白いですね。
ついでにメタボな私が必要なのは、コチラ
さっそく体を動かすことにします。
子供には「Wii スポーツ」のほうがよかったようです。
新しいネット環境の開通は一ヵ月半くらい先だそうですが、
今のネット環境では、ＰＣとWiiを一度にネットに接続できません。
こちらもなんとかしなければなりません。
ブロードバンドに新規契約すると、Wiiが特別価格で購入できるとのこと。
発売されて一年以上になりますが、遅ればせながら手に入れることができました。
箱を開けると中は2段になっています。
さらに･･････
本体は
こんなものがありました
センサーバー
コレが噂の、コントローラー
ディスクを入れて動かしてみると意外とファンの音が聞こえます。
でもコンパクトな本体と面白い操作でなかなか面白いですね。
ついでにメタボな私が必要なのは、コチラ
さっそく体を動かすことにします。
子供には「Wii スポーツ」のほうがよかったようです。
新しいネット環境の開通は一ヵ月半くらい先だそうですが、
今のネット環境では、ＰＣとWiiを一度にネットに接続できません。
こちらもなんとかしなければなりません。
い草製麺所
毎日、マイカーが冷凍マグロのようになっているわが地区、
この日もご他聞にもれず、カッチンコッチンになっていました。
そんな中、祝日の月曜日に月例会に出席したあと、元町のうどん店を目指しましたが、
あいにく月曜定休のため、入店できず、坂を上って山側のお店を目指すことにしました。
お伺いしたのはこちら･･････
い草製麺所
テーブル席は満席、カウンターも半分くらい埋まっています。
ランチは今回が、初めてです。
好きなうどんとセルフの天ぷら、小鉢と漬物、炊き込みご飯のセットで、780円〜。
うどんは大盛り無料です。（コレがうれしいですね）
私は、ゆばぶっかけ（もちろん”大”）をお願いしました。
ランチでもゆでた手が食べられます。
セルフの天ぷらを食べながら、しばらく待つこととなりました。
さつま芋、たまねぎ、エリンギ、ちくわ
コチラを食べながら、梅酒やビールを飲まれているお客さんもおられます。
いいですね。
しばらくすると、出てきました。
大根おろしに生姜、葱、ごま、揚げ玉が入っています。
こちらに
炊き込みご飯
炊き込みご飯と漬物、小鉢がついています。
ゆでたての麺はツルツル、シコシコとしていて、のど越しがいいですね。
”大” ですが、某大盛りうどん店の ”並” よりも量は多くなく安心して食べられます。
中華粥で有名なお店がすぐ近くにあります。そちらにも行ってみたいですね。
い草製麺所
神戸市中央区中山手通4-2-2ステイツワン1階
078-321-1012
日曜、祝日定休（ですが、建国記念の日は営業されていました）
11:30-14:30,17:00-20:30（L.O.）
お昼1時まではランチのみ（うどん、小鉢、炊き込みご飯、香の物780円〜、大盛り無料
さくら魯山（焼酎）
寒い日々が続き、巷ではインフルエンザ、東のほうでは「はしか」などが流行しているようです。
きょうは、仏教徒である私には関係のないと思いたい、チョコレートではありません。
はたまた、最近どっぷりつかっている日本酒でもなく、焼酎です。
日本酒は二十数年嗜んでいます。
ただ、焼酎の世界は自分自身でもよくわかりませんが、なかなかドップリ浸ることができません。
最近、お世話になっている酒屋さんにいくと、新しく焼酎の取引を始められたということで試飲をさせていただき、コチラを購入しました。
麦焼酎 さくら魯山 1,200円くらい
熊本の球磨焼酎で、ラベルにもあるとおり4年熟成です。
うんまい！
「冷やのストレート」でのみましたが、ツンとした香りはまったくなく、
まるで濃醇な日本酒を飲んでいるようなリッチな味わいです。
まろやかで、大変呑みやすくしかも、呑み飽きしません。
基本的に何かで割るのが得意ではありませんが、次回は、お湯割りやロックなどでも楽しみたいと思います。
こんな焼酎は初めてです。
お酒の世界は本当に広いですね。まだまだ知らないことばかりです。
おそらく一生呑み続けても、知らないものが山ほどあるのでしょうね。
この焼酎はコチラで買い求めました。
原酒店
神戸市兵庫区塚本通７丁目４番１２号
078-577-0495
定休日・日曜日
８：００〜２１：００
（立ち飲み １７：００〜２１：００）
きょうは、仏教徒である私には関係のないと思いたい、チョコレートではありません。
はたまた、最近どっぷりつかっている日本酒でもなく、焼酎です。
日本酒は二十数年嗜んでいます。
ただ、焼酎の世界は自分自身でもよくわかりませんが、なかなかドップリ浸ることができません。
最近、お世話になっている酒屋さんにいくと、新しく焼酎の取引を始められたということで試飲をさせていただき、コチラを購入しました。
麦焼酎 さくら魯山 1,200円くらい
熊本の球磨焼酎で、ラベルにもあるとおり4年熟成です。
うんまい！
「冷やのストレート」でのみましたが、ツンとした香りはまったくなく、
まるで濃醇な日本酒を飲んでいるようなリッチな味わいです。
まろやかで、大変呑みやすくしかも、呑み飽きしません。
基本的に何かで割るのが得意ではありませんが、次回は、お湯割りやロックなどでも楽しみたいと思います。
こんな焼酎は初めてです。
お酒の世界は本当に広いですね。まだまだ知らないことばかりです。
おそらく一生呑み続けても、知らないものが山ほどあるのでしょうね。
この焼酎はコチラで買い求めました。
原酒店
神戸市兵庫区塚本通７丁目４番１２号
078-577-0495
定休日・日曜日
８：００〜２１：００
（立ち飲み １７：００〜２１：００）
畑酒店 （大阪市大正区）
きょうは、少し前にお伺いしたお店を･･････
大阪市内に会社がありますので、帰りにはいろいろな誘惑が待っています。
なるべくネオンを見ないように地下街を通って帰るのですが、
今回は、焼酎と日本酒専門の酒屋さんがやっているお店にお伺いしました。
会社の同僚が知人に某有名焼酎を買ってほしいとの依頼があったのとことで、
こちらがそのお店になります。
大阪環状線と地下鉄の大正駅から南に歩いて大きな通りから少し入ったところにあります。
3分くらいで到着です。
畑商店
アルコール類のリストが上にあります。
アテも安いです。
とりあえず ビール とは行きません（缶ビールならあります）
こちらで･･････
田酒 （冷）
アテはどて焼きです。 100円
もう一杯いただきました。
呉春
あとは乾きものをいただきましたが、しっかり写真は失念しました。
すぐ横に焼酎と日本酒が陳列してありますが、こんなレアな商品もありました。
焼酎の３Ｍ（村尾、魔王、森伊蔵）がそろい踏みです。
中身が入っているのを3種類揃ってみたのは初めてです。
日本酒も個性はぞろいのラインナップです。
すんごいお店ですね。
畑商店
大阪市大正区三軒家西1-17-19
06-6554-7238 （電話、FAX共通）
お休みと営業時間 わかりません
お店のＨＰはこちら → http://www.hata-saketen.com/
大阪市内に会社がありますので、帰りにはいろいろな誘惑が待っています。
なるべくネオンを見ないように地下街を通って帰るのですが、
今回は、焼酎と日本酒専門の酒屋さんがやっているお店にお伺いしました。
会社の同僚が知人に某有名焼酎を買ってほしいとの依頼があったのとことで、
こちらがそのお店になります。
大阪環状線と地下鉄の大正駅から南に歩いて大きな通りから少し入ったところにあります。
3分くらいで到着です。
畑商店
アルコール類のリストが上にあります。
アテも安いです。
とりあえず ビール とは行きません（缶ビールならあります）
こちらで･･････
田酒 （冷）
アテはどて焼きです。 100円
もう一杯いただきました。
呉春
あとは乾きものをいただきましたが、しっかり写真は失念しました。
すぐ横に焼酎と日本酒が陳列してありますが、こんなレアな商品もありました。
焼酎の３Ｍ（村尾、魔王、森伊蔵）がそろい踏みです。
中身が入っているのを3種類揃ってみたのは初めてです。
日本酒も個性はぞろいのラインナップです。
すんごいお店ですね。
畑商店
大阪市大正区三軒家西1-17-19
06-6554-7238 （電話、FAX共通）
お休みと営業時間 わかりません
お店のＨＰはこちら → http://www.hata-saketen.com/
防災講習会
暖かくなるどころか、
雪、ゆき、ユキ･･････
の毎日で困っているツンドラ地区です。
そんな雪の降りしきる中、先日の日曜日に
地域の避難場所になっている小学校へ、自治会主催の防災訓練に行ってきました。
小学校までは、防災を兼ねてもちろん･･････
徒歩です。
普通なら20分程度で到着するのですが、なれない雪道で、
たっぷり30分かかってしまいました。
おまけに
小学校の裏庭も雪で べっちょべちょ
早くも靴下まで べっちょべちょ
約2時間の予定でいろいろなレクチャーを受けられるそうです。
我らのチームは、
公共の場所でよく見かけられる、この使い方を最初に･･････
訓練用ＡＥＤ
と思いきや、あまりの寒さの影響か、機器の調子が悪くうまく作動しません。
思わぬところで時間が経ってしまい、コチラの三角巾の使い方はすっ飛ばされてしまいました。
あとは、防火訓練や消防車の見学がありました。
（あまりの寒さと降りしきる雪で写真は失念しました）
便利だと思ったのは、天ぷら火災に使うスプレー式の消火器です。
1本800円程度で、ホームセンターで売られているとのこと。
油火災用なのですが、数秒で消えてしまいます。
もう、マヨネーズや毛布は古い知識なのでしょうね。
最後はこちらで防災用の食料品コーナーです。
一人ずつコチラをいただきました。
左から、パン、乾パン、ご飯で、缶詰や水やお湯で戻すようになっています。
ご飯類は、おこわやピラフもあり、結構おいしいです。
パンは普通のものと変わりがありませんし、
乾パンはサクサクと食べやすく、もう昔の歯が折れそうな甲板 乾パン ではありません。
じっくり2時間、防災の大切さを知るいい機会になりました。
寒さと雪との相乗効果で、身の引き締まる思いです。
雪、ゆき、ユキ･･････
の毎日で困っているツンドラ地区です。
そんな雪の降りしきる中、先日の日曜日に
地域の避難場所になっている小学校へ、自治会主催の防災訓練に行ってきました。
小学校までは、防災を兼ねてもちろん･･････
徒歩です。
普通なら20分程度で到着するのですが、なれない雪道で、
たっぷり30分かかってしまいました。
おまけに
小学校の裏庭も雪で べっちょべちょ
早くも靴下まで べっちょべちょ
約2時間の予定でいろいろなレクチャーを受けられるそうです。
我らのチームは、
公共の場所でよく見かけられる、この使い方を最初に･･････
訓練用ＡＥＤ
と思いきや、あまりの寒さの影響か、機器の調子が悪くうまく作動しません。
思わぬところで時間が経ってしまい、コチラの三角巾の使い方はすっ飛ばされてしまいました。
あとは、防火訓練や消防車の見学がありました。
（あまりの寒さと降りしきる雪で写真は失念しました）
便利だと思ったのは、天ぷら火災に使うスプレー式の消火器です。
1本800円程度で、ホームセンターで売られているとのこと。
油火災用なのですが、数秒で消えてしまいます。
もう、マヨネーズや毛布は古い知識なのでしょうね。
最後はこちらで防災用の食料品コーナーです。
一人ずつコチラをいただきました。
左から、パン、乾パン、ご飯で、缶詰や水やお湯で戻すようになっています。
ご飯類は、おこわやピラフもあり、結構おいしいです。
パンは普通のものと変わりがありませんし、
乾パンはサクサクと食べやすく、もう昔の歯が折れそうな
じっくり2時間、防災の大切さを知るいい機会になりました。
寒さと雪との相乗効果で、身の引き締まる思いです。
池月 純米 （原酒店）
最近は、お酒のネタばかりになってしまいました。
カテゴリーにある、「うどん・そば」に「酒と肴」が追いついていきそうな勢いです。
そんなことにも目もくれず、今回もお酒ネタです。
少し前に宿題になっていたものを買うのと、自宅で飲むお酒がキレてしまったので、
兵庫にある原酒店にまたまたお邪魔をしてきました。
大黒正宗と東長はいただいたことがありますので、
今回はコチラの取り扱い銘柄でもうひとつ残っている、
池月からチョイスすることにしました。
本醸造、純米、吟醸、純米大吟醸、大吟醸と試飲をさせてもらいました。
（写真レスで、すみません）
本醸造がしっかりしてして、純米はさらっとしています。
（フツウは反対のような･･････）
吟醸は3つともキレイに仕上がっていました。
さんざん迷った挙句、チョイスしたのはコチラです。
池月純米 720ml 1,260円
呑み口はさらっとしていますが、お酒の味がきちんとしてひきづらない余韻がいいですね。
いつもどおり冷でいただきましたが、燗をして飲んでみたいですね。
その前になくなってしまいそうですが･･････。
石川県のお酒は、それぞれ個性があっておいしいお酒が多くハズレたことがありません。
アテはマイブームのこちらです。
子持ちししゃも油漬け
缶を開けた瞬間に、嫁も息子もハイエナのようになっていました。
おいしいですね。嫁と息子はわかさぎよりこちらが好みのようですが、
私はどちらもおいしいです。
塩辛くないのがイイですね。
さて、宿題になっていたこちらもいただきました。
裏側にはこんなコメントもあります。（クリックで拡大します）
愛媛の梅錦さんがつくっているのですね。
苦いというより、甘いビール（正しい分類は、発泡酒） です。
泡立ちもよく細かくて、普通のビールと変わりません。
赤玉ポートワインをバニラ風味のシュワシュワにしたような感じ（わかりにくいですね）です。
普通のアテに、このお酒との相乗効果をもたらすことは期待できません。
意外とチョコレートなど甘いツマミならおいしくいただけそうです。
原酒店
神戸市兵庫区塚本通７丁目４番１２号
078-577-0495
取扱銘柄・大黒正宗・東長・池月
定休日・日曜日
８：００〜２１：００
（立ち飲み １７：００〜２１：００）
池月
鳥屋酒造株式会社
石川県鹿島郡中能登町１青ケ部９６番地
0767-74-0013
ひがし田
今週も、寒い寒い一週間になりました。
冷凍マグロのようになった、マイカーと･･････
県庁所在地とは思えない、雪の量です。もちろん市街地に出ればそこは楽園です。
そんな日々の少し前、コチラにお伺いしました。
こちらは少し前の写真です
いつもにこやかな大将が出迎えてくれます。
この日もほぼ満席。お客さんが私が入るスペースを作ってくれます。
ありがたいです。
寒い日が続いていましたので、
日本酒を燗でと思ったその瞬間、目の飛び込んできたのは、こちらでした。
ヱビス・THE・HOP 中瓶 300円
泡立ちもいいですね。
ほろにがで、スッキリ。 やはり缶より瓶のほうがおいしく思うのは、気のせいでしょうか。
アテはこちらです。
じゃこおろし 100円
浅蜊酒蒸し 250円
レギュラーサイズの浅蜊が16個入っていました。
もう少しと考えていたら、大将にこちらを頂戴しました。
久しぶりに食べました。なつかしい味です。
全部で650円、
安〜〜！
と思いきや、ちょうどこの日でサービス券が一杯になり、飲み物代をサービスしていただけました。
さらに どん！ で
結局支払ったのは
350円！
あはは･･････
喫茶店のコーヒー代ですね。
大将、ごちそうさまでした。
ひがし田
神戸市中央区雲井通3
17:00〜21:00
土・日・祝日定休
078-261-8457
冷凍マグロのようになった、マイカーと･･････
県庁所在地とは思えない、雪の量です。もちろん市街地に出ればそこは楽園です。
そんな日々の少し前、コチラにお伺いしました。
こちらは少し前の写真です
いつもにこやかな大将が出迎えてくれます。
この日もほぼ満席。お客さんが私が入るスペースを作ってくれます。
ありがたいです。
寒い日が続いていましたので、
日本酒を燗でと思ったその瞬間、目の飛び込んできたのは、こちらでした。
ヱビス・THE・HOP 中瓶 300円
泡立ちもいいですね。
ほろにがで、スッキリ。 やはり缶より瓶のほうがおいしく思うのは、気のせいでしょうか。
アテはこちらです。
じゃこおろし 100円
浅蜊酒蒸し 250円
レギュラーサイズの浅蜊が16個入っていました。
もう少しと考えていたら、大将にこちらを頂戴しました。
久しぶりに食べました。なつかしい味です。
全部で650円、
安〜〜！
と思いきや、ちょうどこの日でサービス券が一杯になり、飲み物代をサービスしていただけました。
さらに どん！ で
結局支払ったのは
350円！
あはは･･････
喫茶店のコーヒー代ですね。
大将、ごちそうさまでした。
ひがし田
神戸市中央区雲井通3
17:00〜21:00
土・日・祝日定休
078-261-8457
原酒店 節分会
2月3日の日曜日の朝、わが神戸市ツンドラ特区は、こんな情景でした。
コレでは、鬼もやってこれないでしょうね。
豆まきも必要なかったのかも知れません。
こんな中ですが、防災訓練があり参加してきました。
小学校まで30分歩いて、消防車の見学や消火訓練やＡＥＤの講習会がありました。
そんな午後は、コチラへ･･････
やはり街中には 雪 なんてありません。
駅から歩いて5分ほどで原酒店に到着です。
午後3時からでしたが、店内ではご主人が蕎麦を打たれています。
半空きのシャッターをくぐり抜けて、店内へ入ります。
巻き寿司を巻いて欲しいとの依頼がありましたので、ちょこっとお手伝いです。
中具や寿司ご飯は出来上がっていました。
10本ほど巻くとコレくらいの量に･･････
中具は干瓢、玉子焼き、ちくわ、胡瓜、干し椎茸のうま煮などです。
ツマミが少しできたところで、宴会の始まりです。
お酒はこちら･･････
もちろん日本酒で乾杯です。
おそらく 東長しぼりたて
おそらく池月うすにごり
大将手打ちのお蕎麦がコチラ
打ちたて、切りたて、ゆがきたて です。
ほのかに緑色をしています。
そばつゆにつけていただきます。
ほんとうはどっぷりつけたくなかったのですが。写真が･･････。
うんまい！
何回かに分けてゆでていただきました。
お会いしたことのある方も来られていて、楽しいひと時を送ったはずですが、すっかり呑みすぎてしまいました。
あとの写真がありません。でも気になるものは撮っていたようです。
また、お邪魔したときの宿題になりました。
原酒店
神戸市兵庫区塚本通７丁目４番１２号
078-577-0495
取扱銘柄・大黒正宗・東長・池月
定休日・日曜日
８：００〜２１：００
（立ち飲みもあります １７：００〜２１：００）
コレでは、鬼もやってこれないでしょうね。
豆まきも必要なかったのかも知れません。
こんな中ですが、防災訓練があり参加してきました。
小学校まで30分歩いて、消防車の見学や消火訓練やＡＥＤの講習会がありました。
そんな午後は、コチラへ･･････
やはり街中には 雪 なんてありません。
駅から歩いて5分ほどで原酒店に到着です。
午後3時からでしたが、店内ではご主人が蕎麦を打たれています。
半空きのシャッターをくぐり抜けて、店内へ入ります。
巻き寿司を巻いて欲しいとの依頼がありましたので、ちょこっとお手伝いです。
中具や寿司ご飯は出来上がっていました。
10本ほど巻くとコレくらいの量に･･････
中具は干瓢、玉子焼き、ちくわ、胡瓜、干し椎茸のうま煮などです。
ツマミが少しできたところで、宴会の始まりです。
お酒はこちら･･････
もちろん日本酒で乾杯です。
おそらく 東長しぼりたて
おそらく池月うすにごり
大将手打ちのお蕎麦がコチラ
打ちたて、切りたて、ゆがきたて です。
ほのかに緑色をしています。
そばつゆにつけていただきます。
ほんとうはどっぷりつけたくなかったのですが。写真が･･････。
うんまい！
何回かに分けてゆでていただきました。
お会いしたことのある方も来られていて、楽しいひと時を送ったはずですが、すっかり呑みすぎてしまいました。
あとの写真がありません。でも気になるものは撮っていたようです。
また、お邪魔したときの宿題になりました。
原酒店
神戸市兵庫区塚本通７丁目４番１２号
078-577-0495
取扱銘柄・大黒正宗・東長・池月
定休日・日曜日
８：００〜２１：００
（立ち飲みもあります １７：００〜２１：００）
大黒正宗 （いちおう古酒）
一月もいってしまい、二月になってしまいました。
今週はすっかり日本酒に浸ってしまって、料理がありません。
今回はこちら
またまた
大黒正宗です。（笑）
今回は、頂き物です。自分では、買ってくればすぐに飲んでしまいますので、保管することはできません。
ワインを一生懸命飲もうとしないのも、こんな理由からかもしれませんね。
いちおうレギュラーのお酒なのですが、
じつは･･････
製造から２年半くらい経っています。
４年古酒だそうです。（酒屋さんからのご指摘がありました 申し訳ありません）
お酒はこんな感じです。
うまみがあるのに、後味がスッキリしています。
保存方法はわかりませんが、コノすっきり感なら、冷蔵貯蔵なのかもしれませんね。
今週はすっかり日本酒に浸ってしまって、料理がありません。
今回はこちら
またまた
大黒正宗です。（笑）
今回は、頂き物です。自分では、買ってくればすぐに飲んでしまいますので、保管することはできません。
ワインを一生懸命飲もうとしないのも、こんな理由からかもしれませんね。
いちおうレギュラーのお酒なのですが、
じつは･･････
４年古酒だそうです。（酒屋さんからのご指摘がありました 申し訳ありません）
お酒はこんな感じです。
うまみがあるのに、後味がスッキリしています。
保存方法はわかりませんが、コノすっきり感なら、冷蔵貯蔵なのかもしれませんね。
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